微波消解

　　微波消解是指利用微波加热封闭容器中的消解液（各种酸、部分碱液以及盐类）和试样，在高温增压条件下使各种样品快速溶解的湿法消化，是近年兴起的前处理技术。该方法具有快速、分解*、元素无挥发损失、酸耗量少等优点，但不可避免地带来了高压、消化样品量小的不足。

　　受传统方法限制，GB/T 5009.87-2003《食品中磷的测定》只采用了干法消解和湿法消解方法。近年来，微波消解在食品中磷含量检测方面的文献报道逐渐增加。李淑敏等^[2]采用—分光光度法测定食品中磷，回收率在94.9%~109%，测定小麦粉标准样品中的磷含量的RSD为0.8%（n=6），说明法的可行性。

结论：

　　根据消解方法的优缺点及其相关注意事项，结合具体样品的性质，可以从以下四个方面选择合适的消解方法：

　　①分析结果要求的准确度和精密度；

　　②分析方法的繁简和速度；

　　③样品的组成和特性；

④实验室条件。